“健康机关”知识丨想瘦下来?先改改吃饭顺序吧!
来源:健康中国 时间:2025-07-29 09:58

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先喝汤/吃非淀粉类蔬菜 

如清汤、凉拌菜、绿叶蔬菜等。  

再吃优质蛋白质+健康脂肪 

如鸡胸肉、清蒸鱼、豆制品、坚果等。  

最后吃主食 

如米饭、面条、红薯等。 

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减少总能量摄入 

餐前先吃低能量的汤菜,能快速填满胃容量,让大脑提前接收到 “饱腹” 的信号,后续吃主食时自然会少吃几口,轻松减少总能量摄入。  

延长饱腹感持续时间 

先摄入的蛋白质和蔬菜纤维,能延长饱腹感持续时间,让你从早餐到午餐、午餐到晚餐之间,不会被饿意逼着乱吃东西。 

延缓糖分吸收速度 

把主食放在最后,能延缓糖分吸收速度,避免血糖骤升骤降引发的饥饿感反扑,减少吃完饭还想找零食的冲动。 

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